ဂလစ်ဆရင်းသည် သဘာ၀အသီးအနှံများဖြစ်သော အုန်းသီး၊ဆီအုန်းအစရှိသည်တို့နှင့် ပဲပိစပ်တို့မှ ထုတ်ယူထားသည့်သဘာ၀အဆီဖြစ်သည်။
စေးကပ်၍ ချိုသောအရသာရှိပြီး အလှကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
အသားခြောက်ခြင်း၊ အသားပက်ခြင်း များအတွက် အထူးကောင်းမွန်သောအလှဆီဖြစ်ပါသည်။